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第1336章 太费钱啊(2/3)

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一纳闷:“你怎么知道的?”

春丽理所当然:“方良告诉我的。他说他打听过了,特别好吃,尤其是竹荪鸡汤。还说有空带我过去吃呢。”

付拾一闻言眨了眨眼睛,看向李长博。

李长博垂眸,微微摇头表示不知。

方良如今不在跟前,也没法问他。所以暂且只能将这些疑惑放进肚子里。

不过,那鸡汤是真鲜美。

这家的鸡汤是早就炖着的,只等客人一到,就可以盛出来,放在大铁锅里端上来,底下留一个炭火小炉子,然后可以吃鸡肉,可以煮菜。

另外还有一道凉拌鸡块。

反正付拾一吃了一块,觉得很有点口水鸡的意思。

不管是味道,还是做法都如此。

口水鸡其实做起来真的不难。

但关键是要把鸡煮好。

怎么煮才能刚好熟透,又不会老,入口嫩而不柴。鸡皮也要脆嫩紧弹。这都是需要精准的控制。

鸡肉煮好之后,剁成块,趁热将调料淋上去,既能保证肉预冷收缩口感更好,也能保证吃的时候更加入味。

不过蜀地阴冷,湿气重,本地人素来就喜欢吃麻椒,喜欢吃点帮助排湿气的。

比如辣——葱姜蒜,这三样,都是放得极多,再加上茱萸,那简直是比起后来的辣椒也不差什么。

反正吃了两块口水鸡,李长博的嘴巴已经明显的红润起来。

额上也开始微微见汗。

付拾一也觉得是酣畅淋漓——吃了辣的口水鸡,再来一碗清淡爽口的鸡汤,简直就是人生快乐的事情!

竹荪鸡汤的料很简单,就是竹荪和鸡块炖汤,菌类的香味,以及鸡汤的鲜美,简直就是行走的天然味精。

老板很是自豪的说:“这个汤,煮啥子青叶叶菜都好吃!巴适得很!”

付拾一也竖起大拇指:“就是巴适得很!”

吃过饭,孙县令那头也就有消息了。

老赖子果然不在家。

面对孙县令的愁容不展,李长博淡淡提醒一句:“大可以去问问,看看谁家丢了腊肉。再问问时间,只要时间对得上,差不多就能找到丢腊肉的人了。”

孙县令这一瞬间,看李长博的表情分明就是在怀疑他的智商。

因为孙县令很快说了句:“这个我也不是没想过。但是做这个腊肉的人,肯定知道这个肉是人肉,他就算丢了腊肉,肯定也不会声张。怎么可能查
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