新笔趣阁 > 军史小说 > 我在东樱有间餐厅 > 第三十七章 最新鲜的酱味

第三十七章 最新鲜的酱味(2/3)

上一页我在东樱有间餐厅章节列表下一页
有声小说,新笔趣阁在线收听!
他们,可是这样直接完全就是以碾压为目地,简直让两人感觉到了无止境的绝望。

望着手上的食材和配比好的酱料,竟然有一种就此放弃掉食戟,然后直接逃跑的冲动。

只不过看了一眼周围的环境,还有那些虎视眈眈的食戟监督官,他们就放弃了自己的那个想法。

如今他们认为的最后一博,赫然已经成为了他们的自投罗网。

不过已经到了这一步,两人也不会真的束手就擒,反而让他们一切的退路都被断掉了后,反而是激发出了更多的战意,在料理之上也是迸发出了一丝,似乎之前都没有过的灵感。

无声无息的交流中,两人顿时将手中的食材,再次沉入了某种酱料之内,然后开始了等待酱汁发酵后的效果!

...

与冉遗和讙已经开始彻底的放手一搏不同,赵扶余的料理过程就显得格外的有条不紊了。

制作酱油的过程其实与黄豆酱并没有太多的区别,唯一的差距就在于,酱油分为三调。

生抽,酱油,老抽,三种完全不同的时期,味道也不同,赵扶余需要的恰好就是中间这一道,酱油!

既有生抽的咸度,又有一丝老抽的颜色,偏偏两者都不是特别突出。

这也是酱油存在的特殊之处。

在得到了足以在中州古代被列为贡品的完美酱油后,赵扶余的料理烹调也终于从制作酱料来到了烹饪食材上。

其实他选择的食材十分的简单,单调得就连在场的其他围观人员,也不知道他到底准备做些什么东西。

就连毒岛冴子和清秋院惠那也没有见过赵扶余烹饪类似的料理。

可实际上,这种料理却是非常好吃的类型。

在味道上绝不逊色于任何的美味,并且制作起来极为的简单。

用的食材也很简单,坛子酸菜末,大蒜叶,辣椒段,姜片,炸好的红葱头,这就是全部的辅料。

而主材也是异常的朴素,各种各样的一斤以下半斤以上的海鱼,各种种类的都有,什么黄翅鱼,豆腐鱼,小石斑,小鲷鱼,都可以选用其中。

去掉内脏,鳞片,在两侧划上几道后,这些海鱼就可以准备烹饪了。

可以说真的是简单得不能再简单的配置了,甚至于在场不少普通料理人上手,也能烹饪出一道应该不错的料理。

倒是薙切仙左卫门,查看了一下赵扶余的食材搭配后,便已经知道了他准备烹饪的料理。


本章未完,请翻下一页继续阅读.........

《我在东樱有间餐厅》 最新章节第三十七章 最新鲜的酱味,网址:https://www.kkxs8.org/html/217/217898/896_2.html

上一页我在东樱有间餐厅章节列表下一页