意，小的们等多久都没有关系的。”领头的一个姑娘微微笑着回答。
“你叫什么名字？”王秋月打量着她问道，她在心里暗暗欣赏起这个姑娘，从容淡定，气度也行，值得重用之人。
“小的名唤碧春！”碧春毕恭毕敬地回答着。
“好，碧春，以后这铺子就由你来管理，你有信心做好来吗？”王秋月直截了当地宣布了起来。
“小的定当尽心尽力做好主子吩咐的每一件事！”碧春一脸淡定地回答，比没有因为被特别重用而欣喜若狂起来，这更加让王秋月给她打上了几分。
王秋月听罢点点头，“很好，请记住你今日说过的话，只要是为我尽心办事之人我都不会亏待她。”
“还有你们也是，你们的作为不是仅此这里，以后我还会在各个地方开分店，到时候会把你们分散出去，你们也会有自己的人管理，而到那时你们将可以拿到红利，你们将会为今日的努力而改变你整个人的人生！”
王秋月接着现在跟大家说了以后的计划，先抛出橄榄枝，让她们自愿为以后的事情努力。
她不懂做什么生意，也不懂怎么管理，她只知道把大家将来的酬劳提前告诉她们，让她们有动力，是的，动力很重要。
果然，大家听到她的话后都激情昂扬起来，“小的知道了，小的一定谨遵主子的教诲！”
“好，那现在我开始来教大家做起来！”王秋月见话已经起到了作用，便不再多说，直接进入了主题。
于是王秋月率先来到了炉子旁，这炉子是按照现代炸鸡所用的炉子样式有些相同，不同的是下面烧的是炭火，不是用电或者煤气。
首先教她们做的是各种炸肉，王秋月制定有几种，鸡腿、鸡翅、鸡丁、鸡排还有整只鸡。
这些在开炸之前要先用调料腌制好，炸肉好不好吃关键是要腌制入味，还有配料的材料。
等到腌制好这些东西之后就裹上一层面粉，面粉里面要撒上五香粉，这样使炸出来的东西更香。
接下来就是倒油下锅，把油烧至六成热，油温的判断可以用一根筷子来操作，把筷子插入油中，有密集的小泡上升就合适了。
然后就是放下鸡块的时候了，要分批次，一块块放入油内，避免油温突降，还避免肉块粘连在一起。
肉块刚下锅，还没有定型时，不能急着翻动，用中大火慢炸，当肉块浮起，稍微拨动一下，让其均匀受热，慢慢变成金黄色后再炸六十个数时捞出。
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《摄政王独宠俏农妇》 最新章节第437章 天下第一美人称号,网址：https://www.kkxs8.org/html/228/228869/437_2.html