干，做馅儿备用。
现在还没有花生油、玉米油之类的萃取油，只能将猪油上面的那一层油倒出来，一碗猪油和两碗白面粉一起调成油酥备用。
五碗的面粉配上一碗猪油和半碗的白糖，再倒入两碗清水一起揉成面团，做成面饼放置一会儿。
将发好的面团擀成薄片，再将油酥压扁放在面团上面，包起来揉成圆形，然后不停地擀扁、对折再擀薄。
将面团切成小块，擀成一个小圆饼，抹上板栗仁，再包起来压扁，最后撒上一层芝麻。
古代还没有烤箱，苏卿云就烧了一盆的炭火，架上干净的铁丝网，将面饼放在上面烤熟就完成了。
将烤好的酥饼放置一会儿，散去炭火味，苏言和苏语早就等候多时，流着口水守在一旁，见可以吃了之后直接大咬一口，惊讶道：“姐姐，好好吃”
金氏也尝了一口，也连连称赞很是美味，苏卿云尝过之后，感觉味道可以，便多留了几个等着明天田甲乙过来，给他尝尝看。
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《退婚后，只会种田的我把赘婿脸打肿了》 最新章节第十七章 板栗酥,网址：https://www.kkxs8.org/html/233/233010/17_3.html