管家刘义早早地守在大门口，怀里抱着厚厚的一迭子文牍账本，想要说话，云初不理睬他，驮着儿子快速的向大食堂走去。
走到哪里都是朝云初施礼的人，他们的笑容其实挺尴尬的，有些人本来认识云初，也不想过来施礼的，只是见别人笑的很热情，执礼甚恭，所以抱着从众的心理过来见一礼，反正没什么损失，说不定有意想不到的好处。
云初也没有太多的心情搭理这些人，他是来给儿子找场子的，所以，尽管在人多的地方瞎混，却没有停留。
如今的长安城里，最具有生活气息的就是晋昌坊大食堂。
但凡能早起的人都是勤快人，只要是勤快人基本上都有钱来晋昌坊大食堂吃一顿早饭。
一般情况下，食客们不怎么看得起临时买竹牌吃饭的人，认为这些人就是来凑热闹的。
真正的食客会避开卖竹牌的地方，慢吞吞的来到收牌子的人面前，撩起衣袖，露出一枚被把玩的几乎包浆的暗红色竹牌，给收牌子的人看一眼编号，说出自己想吃的东西就来到外边的桌子上，再从袖子里拿出一双同样包浆的竹筷，横放在大食堂赠送的小菜碟子上，安静的剥蒜。
等他的吃食好了，活计也不喊号码，直接喊刘二，周三，王四一类的昵称。
或许是一碗面，这碗面里的臊子，或者添头，面量都比旁人的大一些，就算是红辣子放的也比别人多，上面铺一层红油。
但凡有新来的人对面的标准提出异议，食客就会得意的亮出绑在手腕上的竹筹，再不做任何解释。
或许是一笼肉包子，这一笼肉包子一定是比别人买的要多一枚包子，或者是韭菜鸡蛋的，或者是豆腐干菜的，总之，好处是能摸得见，看的着的。
还有更讲究一些的，连座位都是固定的，伙计们在开店之前就在位置上放一个牌子，先给老顾客占好位置。
等老顾客来了，只需要朝活计扬扬手，活计就会大叫一声“刘老爷来了，照旧。”
然后，这位刘老爷就能在熙熙攘攘的人群中，在一大群到处找位置，等位置的人的羡慕的眼神中，来到自己的老位置上，等活计给桌面上铺上一块干净的麻布，安置好碗筷，小菜，这才安然入座。
这个时候，伙计必定会送来一壶热茶，这一壶热茶不是拿来喝的，是用来烫洗碗碟筷子的。
等客人用热茶烫洗了餐具之后，他的早餐也就被伙计送来了，同时送来的还有一盏热茶，这一盏热茶送进口里，咕嘟嘟漱漱口，
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《唐人的餐桌》 最新章节第658章 寻常事,网址：https://www.kkxs8.org/html/244/244821/695_2.html