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第107章 自己喜欢的,才是最合适的(2/3)

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心道:“得,我也别在这杵着了,小张这是非让我跟他一起走。”

程观礼笑道:“那你就别走呗,一会一起吃个饭。”

“算了吧,这里要是再多一位女同志,我肯定厚着脸皮坐下吃你一顿,你跟苏莹慢慢聊吧,我们回去。”

王玉梁和小张走后,苏莹才说起开食品加工厂的事。

“我爸同意投资了,他至少出70%的钱,咱们算算需要多少启动资金吧。”

程观礼一听心喜,有未来的岳父投资,确实稳妥的多。

他虽然没少挣钱,但跟建材公司没法比,而且他花的也多,想起来一出是一出,花钱从来不眨眼。

前几天又托诊所的朱大夫在同仁堂订了两百瓶李时珍牌的虎骨酒,全都用蜡封了口放进地窖。

朱大夫好奇问他买这些玩意儿干什么,他说就是玩。

不知道他是手里有酒楼和火锅店的人,还真以为就是一个败家的顽主呢。

要说开个一般的小作坊,程观礼有那个钱,但他想弄得更加正规一些,直接冲着出口的标准来。

不能把法律标准当做底线,一定得比国家规定的卫生标准还要高出一大截。

如果开的再大一些,就更费钱了。

真要是把手里的存款都投进去,过段时间遇到卖四合院的就不能马上拍板收下了。

因此听到苏莹说她爸妈愿意出大头时,程观礼脸上立即漏出笑容。

“要说算出需要多少启动金,咱得先打算好多干大规模的。”

苏莹道:“一开始还是不要太大吧,一个月能生产出五百斤应该就差不多了,大批量的生产跟你在蜀香轩里腌制那几坛子不一样,工人们能不能一学就会呢?马上快开学了,难道你要亲力亲为吗?还有怎么包装,怎么打开市场都得从零开始,甚至能不能招到合适的工人都得考虑在内。”

程观礼点了点头,很是赞同苏莹的仔细。

“没错,你总结的很到位,初始一个月生产五百斤是小作坊的最低标准了,再低就直接在蜀香轩腌制,没必要招工开食品加工厂了。”

“还有原料进货的事,最好在气候温暖的南方找到朝天椒的供应商,才能保证一年四季的辣椒供应。”

程观礼看着苏莹,微微笑着点了点头,“你接着说。”

“还有场地、研制泡椒的大坛子、包装用的玻璃瓶,起什么名字,贴什么标签都得考虑进去。”

“没错,最重要的还是
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