叶籽在开播之前还有点纠结到底该做什么美食，刚刚在做冰糖葫芦和冰淇淋的时候就一直在思考。
她在脑海里思索了一圈这个季节最近新出了的应季食物的时候，突然想到了一道美食——板栗烧鸡。
前两天叶籽去开发部的时候，看到了刚刚成熟被他们摘下来还没有处理的板栗，一群人在那里研究可以怎么做的时候她刚好过去。
于是，原本在进行头脑风暴想着法的人群直接将叶籽拉了过去，让她说几道正宗的美食。
当时叶籽的脑子里第一反应是糖炒板栗，但很明显用来做午餐不太可能，要下饭一点还是得板栗烧鸡。
叶籽在想到的时候就给开发部的研究员们发了信息，让他们帮忙准备一下食材，所以很快就到了。
为了可以多分一点并且均匀一点，叶籽在要了整鸡的基础上还要了单独的鸡腿。
鸡肉先全部焯水去腥，然后用冰糖炒出糖色，正好刚刚用了冰糖现在还有剩下的，加入所有鸡肉以后翻炒一下就一次加入姜片、蒜末、泡过水的小香菇以及刚刚处理好的新鲜板栗。
最后加入蚝油和生抽简单调个料，这样就可以将板栗的香甜气息充分地激发出来，之后就等着炖煮时间了。
制作简单又美味的板栗烧鸡就这样做好了，叶籽将煮好的米饭盛了一碗出来，再次将试吃权限开启。
直播间的观众们刚刚试吃了冰糖葫芦，那股酸甜可口的味道还记在脑子里，胃口都被打开了，闻到板栗烧鸡的味道压根忍不住自己的食欲，就着白米饭就吃了起来。
叶籽在整鸡的基础上，加了很多鸡腿，众人一口一个鸡腿吃起来十分满足！
她没有加味精之类多余的调味料，只用了最简单的调色调味的调料，但正是这样才能激发出来新鲜板栗所独有的浓郁香甜的味道，一口酱汁浓郁的鸡肉之后再吃一口清甜的板栗，味蕾仿佛享受着一场盛宴。
香菇里也吸满了汤汁，下饭简直一绝！
在中午这个时间点能吃到这样一顿丰盛的午餐，想到下午上班都要更加充满活力了。
叶籽在等他们试吃的时间里，把待会要抽奖的份分了分，然后对他们说道：“如果大家是晚上吃或者想吃得更加清淡一点的话，可以用炖煮的方法试一试板栗炖鸡，想吃小吃还可以用烤箱做烤板栗。”
这个季节的板栗口感正是绵密的时候，而且板栗富含营养，可以补肾健脾，不论是怎么做都非常有营养。
叶籽等他们
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《我靠美食馋哭全星际》 最新章节第162章 罪魁祸首表哥谭吉,网址：https://www.kkxs8.org/html/218/218021/162.html