第92章 华杯赛(1/3)

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里面有一张小桌子,还有两个矮凳,桌子上也摆放着早就给他们专门做好的饭菜。

谢家贵给他们两个小孩做的是两荤一素一汤。

菜是用小盘子装着,汤也是小盆子盛着的,正好是适合小孩子吃的分量。

裴甜甜看到桌子上的饭菜,就眼睛一亮。

这不就是后世的小碗菜吗?

裴甜甜朝着外面的餐桌看去,桌子上大家的菜都是大盘子。

看来这些菜,只是谢家贵专门做来给他们两个人吃的,并没有推广在店里。

裴甜甜拿起筷子开始吃起来。

脆生的藕片,香而不腻的小炒肉,还有酸甜可口的糖醋里脊,再加上汤白鲜美的白菜豆腐汤。

裴甜甜吃得肚皮圆滚滚的才放下了筷子。

从里屋出去,裴甜甜摸着自己的小肚皮,看着谢家贵在大堂里收拾碗筷。

裴甜甜忽然灵机一动:“谢伯伯,你给我们做的小分量的菜式,为什么不把它们推广出去呢?”

谢家贵正在用抹布擦桌子,闻言一愣,“甜甜,你的意思是……”

“今天在店里吃饭的人,很多都是学生,如果专门提前做好这种小分量的小碗菜,那么既能快速出餐,又能减少食物的浪费,不是很好吗?”

裴甜甜说。

谢家贵沉思了片刻。

每次到吃饭高峰期的时候,餐馆里总是忙的不行,上菜速度也很慢,这也一定程度影响了客流量。

很多等不及的客人都跑到别的饭馆去吃饭了。

而且学生胃口普遍不大,平日里剩菜剩饭的浪费也很严重。

如果能做这种小碗菜……

谢家贵越想越觉得可行,眼睛也越发亮起来,他激动不已,“甜甜,你这个主意真好!小碗菜,这个名字也取得好,不错!我怎么就没想到呢!”

裴甜甜笑眯眯地说:“还是您启发了我。”

等到饭馆里的人都走的差不多了,谢家贵这才把推广小碗菜的想法告诉给了店里的人。

周晚红第一个点了点头,“我同意,这样会很大程度提高店里的工作效率。”

钟秀英一听说这个点子是裴甜甜提出来的,她惊讶地望着在一旁坐着的那个小奶团子。

此时的小
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